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Ich stelle mich vor:

Mein erlernter Beruf: Koch

Meine Ausbildung:

  • Braunwald-Marthalen: Hauptschule, 1976 - 1985
  • Hotel Kronenhof, Schaffhausen: Kochausbildung, 1985 - 1988
  • Bio Zauberhof Freienstein: Selbstfindung, 1988 - 1988
  • Koch im Rest. Schiff, Schaffhausen: Alleinkoch, 1988 - 1990
  • Rest. Schützenhaus Birch, Schaffhausen: Kellner, 1990 - 1991
  • Schlosstaverne Herblingen, Schaffhausen: Koch, Sous Chef, 1991 - 1993
  • Adia Hotel: Stör-Koch, 1993 - 1993
  • Landgasthof Wallberg, Volketswil: Sous Chef, 1993 - 1994
  • Adia Hotel: Stör-Koch, 1994 - 1996
  • Hotel Promenade, Schaffhausen: Küchenchef, 1996 - 2000
  • Drachenburg, Gottlieben: Wirteschule, 2000 - 2000
  • Restaurant Gemeindehaus, Lohn (SH): Gastronom, 2000 - 2008
  • Hotel Garni Sonne, Beringen: Gastronom, ab 2008
  • Gastro Schaffhausen: Vorstandsmitglied, 2012 - 2014
  • Hotel Restaurant Adler, Linthal: Gastronom, ab Februar 2015

Meine Hobbys:

  • Soundproject.ch: Sänger (Bass) & Kassierer 2012 - 2014
  • Wirtechörli Schaffhausen: Sänger (2. Tenor) & Kassierer 2012 - 2014
  • Beringer Hundesport: Hüttenwart 2013 - 2014
  • Ab 2015: Adler, Adler, Adler :-)